オキャーン参上。
お酒を飲む際に必要なもの。
それは…
「おつまみ」
本日のつまみはこちら。
「カツオのたたき、ゴボウ・人参のマヨネーズごま和え」
妻が近くのスーパーでカツオのたたきを買ってきてくれて、
久々に食べたら…
上手い！！！！
初鰹のぷりぷりとした食感のなかに、くせになる独特の風味。
そのえぐみにも似た風味を、うまく調和してくれる玉ねぎをみずにさらしたものを、
鰹の上にまんべんなくのせて、ポン酢を一振りして一緒に頬張るともうっっ！！
たまらん！！
ちなみに今日は、以前うちにこられてた、妻の御義父様が買って残してくれた、
プレモル３５０缶×３＋角ハイノーマル５００缶で今日は終了。
アマゾンプライムでマッシュルと薬屋のひとりごとの最新話みて寝ます。
＜締めの一句＞
「初鰹 旬を感じて 舌鼓」
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